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Martin Weiss: 
Urchuchi - Tessin und MisoxMartin Weiss: Urchuchi - Tessin und Misox "Urchuchi ist eine Entdeckungsreise in das kulinarische Erbe der Schweiz. 70 Restaurants, in denen Schweizer Spezialitäten frisch und innovativ zubereitet werden, stellt der Autor Martin Weiss in ausführlichen Reportagen vor. Urchuchi portraitiert Kochkünstler wie den Pilzguru Thuri Maag, den Kochpoeten Stefan Wiesner aus dem Entlebuch, aber auch Bauernköchinnen wie die 80-jährige Lorenza Caminada in Vrin, die als einzige noch weiss, wie man Amplius zubereitet. Dazu kommen rund 300 weitere Restaurant- und Einkaufstipps sowie Hintergrundberichte über wieder entdeckte alte Schweizer Produkte. Das Buch ist eine sympathische Kampfansage gegen Fastfood und globalisierte Geschmacksverdünnung - ein sehr gut gemachtes Schaufenster des kulinarischen Erbes der Schweiz, das stark an Terrain zurückgewinnt. art-tv war an der Vernissage dabei." (art-tv.ch) » Zur Rezension...

unterkunft - casanatalie

Casa Natalie bietet einen spektakulären Blick auf den Lago Maggiore, verfügt über ein geschlossenes Hauptschlafzimmer, ein komfortables Bett und ein weiteres Zimmer mit einem Hochbett für Kinder.

Kochen Sie in der brandneuen Küche und speisen Sie auf dem großen Balkon während Sie den spektakulären Sonnenuntergang genießen. Dies ist der perfekte Zufluchtsort für Singles, Paare oder die ganze Familie.

Personen: 2 - 4
Zimmer: 1 Badezimmer, 1 Balkon(e), 1 Schlafzimmer, 1 Wohn-Küche
Wohnfläche: 64 qm + 24 qm Balkon

Link: Unterkunft Lombardei Casa Natalie

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